El mejor lugar para estar un día de enero es Mauritania. El banco de Arguin es uno de los mejores lugares para ver grandes concentraciones de aves.
La cultura en Mauritania
Comida y bebida de Mauritania
Mafé Estofado con base de cacahuetes.
Méchoui Festín nómada en el que se asa un cordero entero y se rellena de arroz.
Thieboudiene (cheb-u-jin) Plato de pescado y arroz, servido a veces con salsa de tomate.
Zrig Leche cuajada de cabra o camella sin endulzar; a menudo acompaña la comida.