Cultura

Borrachera de ponche

El oghee (pronunciado “orh-i”), también conocido como vatsun o aragh, es un delicioso vodka de frutas elaborado en huertos de todo el país. Con un 60% de alcohol, puede ser de manzana, pera, albaricoque, granada, uva, cereza, cerezas silvestres, moras e higos. Los mejores oghee de mora (t’te) y cereza silvestre (hone) son licores intensos y persistentes. Vedi Alco los comercializa, aunque con menor graduación. Para probarlo no hay que ir lejos, ya que suele acompañar los khoravats. El oghee sabe mejor en otoño, tras la cosecha, con las casas convertidas en destilerías.