Animada por sus cafés clásicos, el ambiente de la plaza varía según la hora. Hay que ir más de una vez, también de noche, cuando la iluminación le da un aspecto mágico. El protagonista es el ayuntamiento, del s. XV, con su espigada aguja, aunque todas las antiguas casas gremiales (en su mayoría de 1697-1705) tienen un encanto propio.