‘Pintxos’ en San Sebastián

Los cocineros han convertido el aperitivo de bar en una forma de arte. Llamados a veces “alta cocina en miniatura”, los pintxos son sabores infinitos sobre una rebanada de pan. Al entrar en un bar céntrico de San Sebastián, la oferta alineada en la barra quita el habla. Es una experiencia gastronómica memorable. Aunque el ambiente es siempre informal, la tradición de experimentar con combinaciones de sabores (característica del País Vasco) garantiza una vivencia gratificante.