La remota Niuafo’ou (isla Lata), unos 100 km al oeste de Niuatoputapu, parece una gran rosquilla flotando en el océano. Pero en realidad es una caldera volcánica colapsada que se estima que debió de alcanzar los 1300 m de altura. Hoy, su punto más alto solo llega a los 210 m y contiene un lago de casi 5 km de anchura, a 
23 m sobre el nivel del mar.