Túnez es una capital cosmopolita, aunque posee un encanto anclado en el tiempo. La ciudad nueva, construida por los colonos franceses en el s. XIX, es una cuadrícula europea ordenada, con balcones forjados y cafés en los bulevares. La medina del s. VIII es el corazón histórico de la ciudad, con un enrevesado laberinto de callejuelas y enormes puertas con arcos de herradura, talleres de artesanos y zocos multitudinarios.