Los restaurantes más vanguardistas de Santiago llevan la cocina sudamericana de fusión a las cotas más altas. Vale la pena visitar los bistrós de Bellavista, los encantadores puestos de Lastarria y los restaurantes encopetados de Las Condes. De noche, Santiago sabe cómo luchar contra la oscuridad: hay cervecerías, discotecas, bares con velas y poetas y casi todo lo que Baco pueda desear en las callejuelas de barrios como Bellavista, Bellas Artes y Lastarria.
Gastronomía y vida nocturna en Santiago
![Barrio Las Condes, Santiago de Chile, Chile](https://lonelyplanetes.cdnstatics2.com/sites/default/files/styles/max_650x650/public/imprescindibles_images/Chile_SantiagodeChile_barioLasCondes_shutterstock_467800235_Jose%20Luis%20Stephens_Shutterstock.jpg?itok=a-31YDb9)
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