Comida y bebida alemana

Comida, Alemania
Karl Allgaeuer_Shutterstock

Hay infinidad de lugares para comer a base de carne, patata y col, la dieta alemana de toda la vida. Aunque hoy en día la comida germana típica es más ligera, saludable, imaginativa y se prepara con ingredientes de temporada. En especial las ciudades tienen una oferta inacabable de restaurantes ecológicos, cocinas gourmet, bistrós veganos y un plantel de locales de gran multiculturalismo. Tampoco faltan talentosos chefs con estrellas Michelin, sobre todo en la Selva Negra. Y después están la cerveza y el pan. ¿Hay algún otro país donde los hagan mejor?

 

Tienda

Un recorrido por más de 200 libros de viaje para descubrir todos los países del mundo.

Artículos más leídos

Bastei, Dresde.

Cuándo ir

Temporada media (mar-may, sep-oct)

  • En primavera (mar y abr) la nieve se derrite y llega el buen tiempo.
© Elizaveta Kovaleva/Lonely Planet
Friburgo, Alemania

Pasión por el medio ambiente

Friburgo ha sido pionera del movimiento ecologista en Alemania desde que, en 1975, los activistas locales impidieron la construcción de una central nuclear en las inmediaciones. Una inteligente red de transporte público, el doble de biciclet

Ekaterina Pokrovsky / Shutterstock