De entrada, la capital financiera de Alemania, Fráncfort, podría parecer fría e institucional, pero, tras su apariencia empresarial, acecha una ciudad llena de distracciones culturales, culinarias y comerciales. Lo mejor para descubrir su esencia es alejarse de los rascacielos, compartir con los lugareños las zonas verdes junto al Meno, tomarse un exprés en un café de antaño, salir de museos a orillas del río y probar la ácida Ebbelwei (sidra) acompañada de una contundente comida en una taberna con paredes de paneles de madera.