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Las rutas en camello, combinadas con alojamiento en yurtas, son la actividad más frecuente; aunque la mayoría de las excursiones son bastante cortas y solo dan la vuelta a los campamentos turísticos.
Otras potenciales actividades al aire libre son el rafting, el esquí y el excursionismo, todas posibles desde Taskent. Se dice que Uzbekistán ofrece la mejor observación de aves de Asia central.
Buenos sitios para ir de excursión incluyen la región de Chimgan y los montes Nuratau. Un par de agencias de Samarcanda ofrecen rutas por los pueblos que rodean Shahrisabz, en el sur de Uzbekistán.