‘Bia hoi’

En Vietnam la cultura de la cerveza está muy arraigada, por lo que uno de los grandes placeres de viajar por el país consiste en probarlas. Las grandes marcas, como 333 o Hanoi, se sirven en todas partes, pero se recomienda buscar la bia hoy, cerveza fresca de barril, elaborada a diario, para su consumo inmediato, increíblemente barata. También existe un dinámico sector de cervezas artesanas en las grandes ciudades, con IPA, rubias suaves, cervezas de trigo o pilsners muy apetecibles.