Pilsen, la cuna de la mejor cerveza

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Cerveza Pilsen, Pilsen, República Checa

Un viaje a la Capital Cultural Europea de 2015

Es la ciudad más grande de Bohemia, después de Praga, y también la Capital Cultural de la Unión Europea durante 2015. Pero si por algo es famosa esta ciudad checa es por ser la cuna de la cerveza Pilsner Urquel. Y la cerveza siempre fue una buena excusa para descubrir otros encantos urbanos: aquí encontraremos amplios túneles subterráneos, el nuevo Centro de Ciencias Techmania, a modo de parque temático de las ciencias y la tecnología, el original Museo de Marionetas o la Gran Sinagoga. ¿Qué mejor momento que este año para descubrir Pilsen y disfrutar de su programación de eventos culturales?

A Pilsen se llega fácilmente desde Praga en tren (estación de Hlavní Nádrazi) en una hora y media, o en autobuses que salen cada 30 minutos de la estación de Zlicín. Merece la pena la excursión si se quiere ver otra ciudad bohemia diferente a la capital, probar su excepcional famosa cerveza y además, este año, disfrutar de los cambios que la capitalidad de la cultura europea ha traído hasta Pilsen. Se come bien, se bebe aún mejor y es perfecta para ir con niños.

1. Cervecería Pilsner Urquell

Es la atracción más popular de Pilsen. La cervecería está en activo desde 1842 y es la cuna de la mejor cerveza del mundo. Solo se puede visitar en circuito guiado (tres visitas diarias) y lo más curioso es la excursión por las antiguas bodegas (bien abrigados) y el vaso de néctar sin pasteurizar del final.

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 © LenDog64 - www.flickr.com/photos/lendog64/5387445643

2. Museo de la Cerveza

Para seguir el circuito cervecero se puede visitar este museo donde se muestra cómo se elaboraba y se bebía la cerveza en los tiempos previos a la fundación de Prazdroj. Incluye la reproducción de un pub del s. XIX.

3. Pilsen bajo tierra

Es un original circuito que explora los pasadizos por debajo del casco antiguo. Se comenzaron a excavar en el s. XIV, quizá para la elaboración de la cerveza o como defensa, y  los últimos son del s. XIX. Se calcula que hay 11 km excavados y unos 500 m están abiertos al público.

4. Centro de Ciencias Techmania

Un centro de ciencias interactivo y de alta tecnología que incluye un planetario 3D, tranvías y trenes históricos a tamaño real e incluso obras de arte de vanguardia.

5. Iglesia de San Bartolomé

Esta construcción gótica gigante destaca sobre el centro de la ciudad. Desde la torre se pueden tener unas vistas panorámicas increíbles.

6. Museo de Marionetas

Merece la pena echar un vistazo, sobre todo si se viaja con niños pequeños.

7. Gran sinagoga

Al oeste del casco antiguo, se encuentra la tercera sinagoga más grande del mundo, solo superada por las de Jerusalén y Budapest. Ahora es sala de conciertos y exposiciones de arte.

8. Monumento a Patton de Pilsen

Detalla la liberación de Pilsen en mayo de 1945 por parte del ejército de EE UU bajo el mando del general Patton. Hay muchos recuerdos de antiguos soldados que han vuelto a la ciudad.