Se debe pasear por las calles adoquinadas de San Cristóbal de las Casas, ciudad colonial elevada en el corazón de la indígena Chiapas. Su embriagadora mezcla de lo moderno y lo maya, con cafés cosmopolitas y cultura tradicional, brinda también el punto de partida hacia atracciones naturales y fascinantes aldeas tzotzil y tzeltal. Se puede pasar los días soleados explorando sus iglesias y mercados, o montando a caballo entre fragantes pinares, y las noches frías junto a la chimenea de algún acogedor bar.