Austria

Bienvenidos a Austria

Ningún país combina tan bien los paisajes urbanos y las actividades al aire libre como Austria. Un día es posible estar coronando cimas alpinas y al siguiente pasear por la Viena imperial.

Alta cultura

El inmenso patrimonio cultural de los Habsburgo todavía se puede sentir en toda Austria, ya sea viendo un espectáculo de caballos lipizzanos en la Escuela de Equitación Española o atravesar el Hofburg para contemplar obras maestras de Rubens en el Kunsthistorisches Museum. La música clásica de grandes genios como Mozart, Strauss, Mahler, Haydn y Schubert sigue resonando en fastuosos auditorios, mientras que festivales musicales como el Festival de Salzburgo o el Bregenzer Festspiele se celebran en bellos entornos con lagos y montañas como telón de fondo.

Profundos ríos y altas montañas

En Austria el destino es el viaje en sí, como por ejemplo un serpenteante trayecto por profundos valles alpinos en trenes que se aferran precariamente a empinadas laderas pasando por glaciares y floridos prados. Estos paisajes harán que el viajero desee montarse en una bicicleta o atarse las botas de excursionismo para llegar a magníficos y remotos rincones. En invierno las laderas se llenan de esquiadores y snowboarders, mientras que en verano los ríos y lagos glaciares se convierten en un paraíso del rafting en aguas bravas y el barranquismo: es der Berg ruft o la llamada de la montaña.

Mucho más que arquitectura barroca

Puede que Austria evoque imágenes de iglesias barrocas, palacios de los Habsburgo como el Schloss Schönbrunn y grandes logros del gótico como la Stephansdom, pero este país es mucho más que pompa y palacios. En muchas ciudades un refrescante soplo de arquitectura moderna ha permitido maridar a la perfección lo contemporáneo y lo histórico. Algunos de los iconos más llamativos de Austria son construcciones nuevas, como el MuseumsQuartier de Viena en los reformados establos imperiales, el enorme cubo de Rubik del Ars Electronica en Linz o el edificio de ciencia ficción del Kunsthaus Graz.

Comida de sabor local

Más allá de los escalopes vieneses y bolas de masa, la cocina austriaca ha evolucionado mucho, pero sigue fiel a su filosofía de ingredientes locales cuidadosamente seleccionados. Vegano, ecológico, ingredientes silvestres y Slow Food son mucho más que simples conceptos que están de moda. Ya sea en un mercado de agricultores, un delicatesen de estilo retro, un moderno local de brunch o un restaurante con estrellas Michelin, el amor por la tierra siempre está muy presente. En Austria les gusta la comida de temporada y de sabor local.

Por qué me gusta Austria

Por Kerry Christiani, autora

Austria parece pequeña en el mapa, pero gran parte del país es vertical, por lo que siempre hay algún remoto pueblo, serpenteante carretera o fabuloso panorama alpino por descubrir. Como excursionista, nada me hace más feliz que asomarme a un precipicio de 2000 m en un sendero del Tirol o Salzburgo para contemplar las flores silvestres en primavera o el Alpenglühen, ese fabuloso resplandor crepuscular que tiñe los picos de piedra caliza. Y luego están los fantásticos cafés y el fabuloso arte de Viena, el romántico Wachau salpicado de vides, los cristalinos lagos de Salzkammergut y los pueblos medievales de Carintia, sin olvidar los castillos, abadías y pasteles que hay por todas partes. ¿A quién no le encantaría esto?